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卵かけご飯セット【農薬化学肥料不使用米と平飼い有精卵】（お米2kg,卵10個）

¥2,400 税込

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＜商品内容＞
新米2kg、平飼い卵10個

収穫したてのお米を精米しすぐにお届けします。
お米の種類は「きぬひかり」「ひのひかり」「キナ娘」のいずれかとなります。
コシヒカリ系統の品種で粒の張りが良く甘みが特徴です。

-お米のストーリー-
春れんげ畑のひろがる里山に虫や小鳥が集まり、彩と多様性をわけてくれます。水をひき家族総出で1本1本早苗を植えていきます。
初夏、小川には蛍が舞い、土に還ったレンゲは稲の肥やしになり秋の実りにつながってくれます。冬、レンゲはまた土深く根をはらし、季節が廻り春がくるのを待っています。

-卵へのこだわり-
こだわり①：エサ
エサは、米粉、米ぬか、魚粉、牡蠣殻、もみ殻燻炭を中心に与えています。
この他に3時のおやつで農場でとれた野菜をたくさんあげています。
夏/秋の期間だと、トマト、キュウリ、レタスなど。

こだわり②：環境
自由に走りまれる環境でニワトリはすくすく育っています。床にはもみ殻を敷いているので、太陽の光をあび、太陽の匂いがします。

こだわり③：水
与える水には、バクチャーという微生物の活性剤を使用しています。活性化した有用微生物により、環境中に過剰に存在する有機物や汚染物質の分解を促し、水質浄化、臭気改善、土壌改善の効果があるといわれています。