放し飼い鶏：鶏肉(600g～800g)

平飼いで有機野菜を食べて、すくすく育ったニワトリのお肉です。 1パック当たり1匹分総量600g～800g前後となります。 ＊冷凍便のみでの販売となりますのでクール代を別途ご購入下さい。 部位はモモ・胸・手羽・ささみに分れています。 親鳥（かしわ）ですので噛み応えがあり硬いお肉ですが、市販の鶏肉(若鳥)には出せない旨味と油が味わえます。

放し飼い鶏：鶏肉ミンチ(300g)

平飼いで有機野菜を食べて、すくすく育ったニワトリのミンチです。 総量300gとなります。 ＊冷凍便のみでの販売となりますのでクール代を別途ご購入下さい。 ～調理例　つくね～ 肉質は荒くミンチにした感じです。調理例として照り焼きのつくねを作りました。 焼いていても油分は多く出ず固めのつくねとなりました。 食べるとコリコリと肉質が感じられ味が濃く美味しいです。 写真程度の大きさで７本～8本作れます。

クール便

＊鶏肉をご購入の方は必ず同時にご購入下さい。 野菜や卵のご購入の際、 クール便がご入用な方もご購入下さい。 ＊1回の配送につき１個お願いいたします。